IFS Wholesale wurde entwickelt, um die speziellen Arbeitsabläufe im Bereich Großhandel abbilden und individuell auditieren zu können. Der Großhandel stellt ein wichtiges Bindeglied zwischen den Produzenten der Ware und dem Lebensmitteleinzelhandel dar. Die Tätigkeiten in unseren Betrieben umfassen den Wareneingang und dazugehörige Warenprüfungen, Lagerung in unterschiedlichen Temperaturbereichen, das Reifen von Bananen und anderen Früchten wie z.B. Avocados und Mangos, in der Packstation das kundenindividuelle Verpacken von Ware in Netzen, Verkaufsschalen oder Folie. Weiter geht es mit der Kommissionierung von Ware, der Warenausgangskontrolle sowie letztlich dem Transport zum Kunden. Alle Greenyard-Großhandelsbetriebe sind erfolgreich auf hohem Niveau zertifiziert.

Unsere Importeure im Beschaffungsbereich bilden das Bindeglied zwischen den Produzenten weltweit und unseren Handels- und Dienstleistungszentren bzw. unseren Kunden. Auf dieser Stufe muss ebenfalls die Produktsicherheit sowie die Umsetzung von Produkt- sowie Kundenanforderungen eingehalten werden. Der importierende Betrieb der Greenyard Fresh Germany ist erfolgreich auf hohem Niveau nach IFS Broker zertifiziert.

Greenyard Fresh Germany unterstützt zusammen mit Fairtrade Deutschland die gerechteren Handelsbeziehungen mit Produzenten in Afrika, Südamerika und Asien. Fairer Handel soll dazu beitragen, dass die Binnenwirtschaft dieser Länder aus eigener Kraft wachsen kann. Unsere Importeure sowie Handels-und Dienstleistungszentren sind nach dem Fairtrade-Standard zertifiziert und dürfen mit Fairtade – Produkten handeln. Unser wichtigstes Produkt sind hier die Bananen.

Rainforest Alliance-zertifizierte Farmen erfüllen Standards zur Verbesserung der Lebensqualität der Farmer und ihrer Familien, zum Erhalt der Artenvielfalt und zum Schutz der Gewässer und der Wälder. Auf Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen wird mit ökologisch und sozial verantwortungsvollen Verfahren gearbeitet.

Das QS – System steht für stufenübergreifende Qualitätssicherung. Das QS – Prüfzeichen darf nur verwendet werden, wenn die Produkte die gesamte QS – Kette durchlaufen haben – von der Erzeugung über den Fruchthandel bis zum Lebensmitteleinzelhandel. Die Teilnahme unterliegt klar festgelegten und konsequent kontrollierten Bedingungen. Die Teilnahme an dem System setzt ein Eigenkontrollsystem, die Dokumentation der Betriebsabläufe sowie eine externe Kontrolle voraus. Alle Handels- und Dienstleistungszentren sowie ein Importeur innerhalb der Greenyard Fresh Germany sind QS-zertifiziert.

Lebensmittel, die mit dem europäischen Bio–Logo gekennzeichnet sind, wurden im Einklang mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus produziert. So erfüllen sie unseren Anspruch, unseren Kunden gesunde, gentechnikfreies Obst und Gemüse anzubieten. Alle Greenyard Fresh Germany-Betriebe sind gemäß der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Dieses Verfahren steht unter der Kontrolle der KIWA BCS Öko–Garantie GmbH (DE-ÖKO-001) und wird regelmäßig kontrolliert und geprüft.